KÜCHE MIT GESCHICHTE

Im Herzen von Braga pulsiert ein lebendiges, unvollkommenes und leidenschaftliches authentisches Italien. Alex Davico, Architekt bevor er Gastronom wurde, hat kein Restaurant eröffnet. Er hat ein Universum erschaffen. Das La Piola wurde nicht gegründet, um zu gefallen, sondern um treu zu sein: den Zutaten, den Geschichten, der Wärme eines italienischen Hauses, in dem man langsam isst und schnell lebt. Er lehnte Abkürzungen ab. Er hat keine Rezepte angepasst, sondern Geschmäcker gebildet. Der Raum ist mehr als schön, er hat Seele, das Team ist Familie und die Erfahrung ist mehr als gastronomisch, sie ist sinnlich. Alex führt kein Geschäft, er pflegt eine Kultur. Im La Piola ist jedes Gericht eine Reise durch die italienische Küchentradition. Von regionalen und ungewöhnlichen Nudeln bis hin zu den typischen Piadinas aus Mittelitalien, von regionalen Weinen bis hin zu den delikaten Lambrusco und Fragolino. Alles wird mit Leidenschaft, Authentizität und der Wärme zubereitet, die man in einem italienischen Haus erwartet.

4.4★ aus 1089 Bewertungen - Restaurant in Braga, Portugal

Montag bis Donnerstag: 12:00–14:45 / 19:00–22:30
Freitag und Samstag: 12:30–14:45 / 19:00–23:00
Sonntag: Geschlossen

Im La Piola nehmen Erinnerungen am Tisch Gestalt an. Die Gerichte erzählen alte Geschichten, die Hände, die den Teig kneten, wiederholen Gesten italienischer Großmütter und Mütter, und das Aroma, das sich im Raum ausbreitet, erinnert an die Familienküchen im Landesinneren Italiens. Hier wird die Zeit nicht in Minuten gemessen, sondern in geteilten Momenten. Zwischen Lachen, Weingläsern und guter Unterhaltung feiern wir die einfache Freude am guten Essen – mit Seele, Tradition und einem Hauch von Zuhause.

Unsere Geschichte

"Absolut fantastisches Essen, ausgezeichnete Preise, freundliches Personal und ein sehr angenehmer Ort, um im Freien direkt an der Straße zu essen."

"Absolut fantastisches Essen, exzellente Preise, freundliches Personal und ein sehr schöner Ort, um draußen an der Straße zu essen."

"Wir hatten ein herrliches Essen: Die Pizza war fantastisch, und die vegetarischen Gnocchi waren wunderbar."

La Piola ist ein italienisches Restaurant, das authentische Küche ohne äußere Einflüsse bietet und ausschließlich eine Auswahl traditioneller italienischer Gastronomieprodukte verwendet. Unter unseren Produkten finden Sie ungewöhnliche Nudeln, exklusive italienische Weine und Biere, regionale Käse und Wurstwaren sowie köstliche typische Süßigkeiten. Einige dieser Produkte können mit Piadina probiert werden, einem typischen, ungesäuerten Brot aus Mittelitalien. Es wird auch verwendet, um Pizzen herzustellen, wodurch sie dünner und leichter werden und einen besonderen Geschmack erhalten. Unser „italienisches Haus“ ist eine wahre Zuflucht, die eine Reise durch die kulinarischen Traditionen, Aromen und authentischen Geschmäcker der italienischen Gastronomie bietet. Die Küche des La Piola bietet eine große Auswahl an frischen und köstlichen Gerichten, die mit echten Zutaten zubereitet und mit Hingabe und Sorgfalt zubereitet werden. Unser Vorschlag ist ein echtes italienisches Hausmannskost, voller gastronomischer Spezialitäten, die Ihren Gaumen überraschen und verzaubern werden.